Male »koze iz Jadrana«
4 30 min
)
Sestavine
- pljukanci
- jadranske kozice
- oljčno olje
- piščančji mini file
Postopek
Tako sladke, tako kremaste, da jih je škoda “uničiti” s kuhanjem… poskusi jadranske kozice na moj način:
Skuham istrske pljukance, posebej prepražim malo sesekljane čebule in česna. Dodam na rezine narezan piščančji file in popečem. Seveda solim in popram po okusu. V ponev dodam kuhane pljukance, sesekljan sveži peteršilj in jadranske kozice. Samo na hitro premešam, da se pregreje. Pazi, ne več kot 35 sekund!!!
To je vse, pripravljeno za serviranje.
p.s. Če daš pa na koncu še mal tartufov, si pa res že skoraj pravi chef!
Dober tek.
)
)
)
)
